Our Story
自己不想吃的東西，絕對不要拿給別人。
已故祖母的這句話，成為了黑牛亭的起點與全部。我們相信，唯有好食材、誠實的手藝與用心的料理，才能留在人們的記憶裡。黑牛亭是一個承載款待重要之人心意的空間。
從純種神戶牛到黑牛排骨
從純種神戶牛（SHIRO KIN A5）到黑牛排骨，我們都用心準備。
Seven Principles
黑牛亭堅守的七件事
火的風味
韓國產白炭
米飯的用心
混合秀香米與越光米、現煮的米飯
水的講究
Anywater 淨水系統與智異山天然岩盤水
健康的麵
100% 有機純蕎麥，無麩質
手作的價值
自製小菜與高湯
鹽
安地斯岩鹽
招牌醬料
四種醬料
初次來訪
推薦招牌2人「黑」套餐。用餐最後，推薦100%有機純蕎麥冷麵或大醬湯泡飯。
Menu
菜單
從招牌套餐、黑牛單點、午間套餐到單品料理，共30道。
Signature推薦菜色 · 招牌套餐
5道
全程代烤服務／12道小菜與醬料
풀 그릴링 서비스/12첩 반찬과 소스
免費
招牌2人「黑」套餐700g
시그니처 2인 흑 set 700g
₩159,800
招牌3人「牛」套餐1.1kg
시그니처 3인 우 set 1.1kg
₩239,800
招牌4人「亭」套餐1.4kg
시그니처 4인 정 set 1.4kg
₩319,800
韓牛1++ 霜降肋眼600g
한우1++ 꽃등심 600g
₩219,800
À la carte黑牛單點
8道0.1% 韓國唯一 神戶血統霜降牛肋條
0.1% 국내 유일 고베혈통 꽃갈비살
₩39,800
1% 名品 手工特級生大排骨320g
1% 명품 수제 특 생왕갈비 320g
₩49,800
頂級 水原式 鹽味醃大排骨 半盤600g
프리미엄 수원식 소금양념 왕갈비 반판 600g
₩79,800
頂級 水原式 鹽味醃大排骨 全盤1.2kg
프리미엄 수원식 소금양념 왕갈비 한판 1.2kg
₩149,800
頂級 黑牛牛肋條
프리미엄 흑우 소갈빗살
₩21,800
頂級 安東式 蒜味醃牛肋條
프리미엄 안동식 마늘 양념 소갈빗살
₩21,800
72小時熟成醃 特級牛肚燒烤200g
72시간 숙성양념 특양 구이 200g
₩35,800
清道水芹 韓牛1++ 生拌牛肉
청도 미나리 한우1++ 육회
₩35,800
Lunch午間單人排骨套餐
4道
安東式 蒜味醃牛肋條 午間套餐
안동식 마늘 양념 소갈빗살 런치 정식
₩36,800
水原式 鹽味醃大排骨 午間套餐
수원식 소금 양념 왕갈비 런치 정식
₩46,800
1% 名品 手工特級生大排骨 套餐
1% 명품 수제 특 생왕갈비 정식
₩56,800
0.1% 純種和牛 霜降牛肋條 午間套餐
0.1% 순종와규 꽃갈빗살 런치 정식
₩56,800
Meals單品料理
13道
傳統 特大燉牛排骨
정통 특 대왕 소갈비찜
₩56,800
6年根 山養參 純蕎麥 大排骨湯(限量)
6년근 산양삼 순메밀 왕갈비탕 (한정)
₩20,000
原味 純蕎麥 牛胸肉牛骨湯
오리지날 순메밀 양지 곰탕
₩14,000
招牌 純蕎麥 特級牛肚牛骨湯
시그니처 순메밀 특양 곰탕
₩16,000
名品 韓牛1++ 砂鍋烤牛肉
명품 한우1++ 뚝배기 불고기
₩16,000
韓牛1++ 柚子生拌牛肉拌飯
한우 1++ 유자 육회 비빔밥
₩16,000
當季春白菜／小白菜拌飯(季節限定)
제철 봄동/얼갈이 비빔밥 (계절 메뉴)
₩13,000
國寶級 牛肉時令大醬湯(湯泡飯)
국보급 소고기 제철 된장찌개 (술밥)
₩12,000
100% 有機 純蕎麥麵(平壤冷麵)
100% 유기농 메밀 순면 (평양냉면)
₩14,000
100% 有機 純蕎麥麵(拌冷麵)
100% 유기농 메밀 순면 (비빔냉면)
₩14,000
江南第一 招牌泡菜冷麵
강남1등 시그니처 김치말이 냉면
₩14,000
100% 牛肉 紫蘇油蕎麥麵
100% 소고기 들기름 메밀 순면
₩14,000
100% 韓國產 黑豆蕎麥麵
100% 국내산 서리태콩 메밀 순면
₩14,000
Private Rooms
江南站聚會的獨立包廂
在8間以上的獨立包廂，以代烤服務與細心的餐桌擺設款待您。我們提供解酒飲品，並備有10個以上的專用停車位。
- 包廂
- 2～20人
- 團體座
- 6～130人
- 包場
- 100人以上
- 座位
- 可席地而坐
Moments
黑牛亭的時光
Wine
與葡萄酒一起
我們提供餐酒搭配，並有專業侍酒師。也可自帶酒（開瓶費）。
開瓶費說明
- 葡萄酒 · 香檳
- 每桌750ml 1瓶免費
- 追加
- 每瓶2萬韓元
- 大瓶裝（Magnum）
- 每瓶4萬韓元
- 清酒 · 韓國傳統酒
- 酒精濃度40%以下，每瓶3萬韓元
Information
使用須知
- 停車
免費停車
使用大樓右側的機械式停車塔（自行駕駛自動停車）。大型SUV（GV80等）也能停放。
- 座位
包廂2～20人 · 團體座6～130人 · 包場100人以上 · 座席
- 外帶
可外帶（外帶享折扣）
不提供外送。
- 付款
地區貨幣（卡片型 · 行動型）、Zero Pay、NAVER Pay、行動支付
- 設施與服務
- 可訂位（CatchTable · NAVER 預約）
- 無障礙（洗手間 · 出入口 · 座位）
- 身障停車位
- LGBTQ+ 友善
- 餐酒搭配
- 專業侍酒師
- 生日 · 紀念日優惠
- 無麩質菜單
- 有機菜單
- 純素菜單
- 兒童菜單
- 可團體用餐
- Wi-Fi
- 男女分開洗手間
- 候位空間
- 兒童座椅
- 可攜帶寵物
- 提供解酒飲品
Visit
交通方式
- 地址
首爾特別市 瑞草區 江南大路69街 10號 瑞湖大樓 地下1樓
서울특별시 서초구 강남대로69길 10 서호빌딩 지하 1층
- 營業時間
每日 11:00 – 22:00
最後點餐 21:00 · 全年無休 · 無午休時間
- 電話
0507-1492-3517
- 訂位
可透過「立即訂位」按鈕或 CatchTable 訂位。
FAQ
常見問題
營業時間是幾點？
每天11:00營業至22:00，最後點餐為21:00。全年無休，沒有午休時間。
可以訂位嗎？
可以。可透過「立即訂位」按鈕、CatchTable 或 NAVER 預約訂位，也可來電（+82-507-1492-3517）洽詢。
第一次來該點什麼？
推薦招牌2人「黑」套餐。用餐最後，推薦100%有機純蕎麥冷麵或大醬湯泡飯。
需要自己烤肉嗎？
不需要。我們提供全程代烤服務，並免費附上12道小菜與醬料。
有包廂嗎？
有的。共有8間以上的獨立包廂，可容納2～20人。團體座6～130人，包場100人以上即可。
可以停車嗎？
可以，停車免費。請使用大樓右側的機械式停車塔（自行駕駛自動停車），大型SUV（GV80等）也能停放。
可以自帶葡萄酒嗎？
可以。每桌葡萄酒 · 香檳750ml 1瓶免費，追加每瓶2萬韓元，大瓶裝每瓶4萬韓元，清酒 · 韓國傳統酒（酒精濃度40%以下）每瓶3萬韓元。
有午餐菜單嗎？
有的。共有四種午間單人排骨套餐，最低從安東式蒜味醃牛肋條午間套餐（36,800韓元）起。